Bazalka kilimandžárska

Bazalka Ocimum basilicum African Blue

Novinkou v sortimente bazaliek sú tzv. “vytrvalé”, ktoré vytvárajú drevnaté kríky. Zo základného druhu bazaliek bolo vyšľachtené približne 50 odrôd, ktoré sa líšia vôňou, chuťou i vzrastom. Voľba správneho kultivaru je závislá na spôsobe pestovania, ale tiež na predpokladanom využití a samozrejme i špecifickej chuti. Pestujeme ju ako prenosnú rastlinu – od jari do príchodu zimy v záhrade, balkóne na slnečnom stanovišti, a na zimu ju prenesieme do bytu, kde ju prezimujeme.

Vlastnosti:

• viacročná rastlina, s drevnatou stonkou, 80 až 100 cm vysoká,
• stonku má rovnú, dobre rozvetvenú,
• listy má lesklé, červene vyfarbené,
• kvety nemá výrazné, fialové.

Požiadavky na pestovanie:

• teplomilná a svetlomilná rastlina,
• nachladnutie a vysušenie poškodzuje rastlinu,
• pestujeme ju ako črepníkovú alebo prenosnú rastlinu,
• od polovice mája ju necháme vonku na slnečnom mieste, pri ochladení sa prenáša do interiéru,
• v zime najlepšie sa jej darí pri teplote 12°C(znesie i 8-10°C),
• pekný tvar a dobré vetvenie rastlín podporujeme zaštipovaním,
• počas vegetácie vyžaduje pravidelnú zálievku a prihnojovanie s organickými hnojivami.

Rozmnožovanie:

• rozmnožujeme ju odrezkami.

Účinky:

• zmierňuje kašeľ,
• pomáha pri trávení,
• odháňa moč i vetry.

Použitie:

• jej listy môžeme používať za čerstva i sušené,
• je známa na ochutenie: pizze, polievok, šalátov, mäsitých jedál, rýb i zeleniny,
• čaj,
• na ochutenie olejov a octov,
• čerstvé lístočky sa môžu používať na dekoračné účely.

Zber:

• čerstvé lístky na konzum, na sušenie,
• môžeme zbierať priebežne do mrazov.

Sušenie:

• zavesené do malých kytičiek.

Rozmer črepníka: K9
Výška rastliny: v závislosti od ročného obdobia: 15 – 20 cm
Je možné ju sadiť celý rok!

Zdroj: https://koreninovazahrada.sk/product_info.php/bazalka-vytrvala-cervena-ocimum-kilimand-african-blue-p-112