
Po daždi…
02/06/2013
Letná búrka – ako prišla, tak odišla…
10/06/2013Bude šampiňónová polievka, vyprážané šampiňóny, grilované šampiňóny a … a aj iné dobroty 🙂
Pečiarka záhradná (šampiňón) obsahuje veľké množstvo vitamínu D a B vitamíny, ďalej obsahujú sodík, draslík a fosfor. Agaricus hortensis tiež obsahuje kyselinu linolová a antioxidanty. Klinické štúdie v národnom Hope Medical Center naznačujú, že huba obmedzuje účinky estrogénov na rast rakoviny prsníka. V roku 2009 štúdia s viac ako 2000 ženami dokázala výrazné zníženie výskytu rakoviny prsníka, ak konzumovali tento druh huby spolu so zeleným čajom (64%) a celkovo bol pozitívny prejav takmer u 90% žien.

